Какое расстояние от потолка до вытяжки

На какой высоте устанавливать вытяжку над плитой?

Установить вытяжку на правильной высоте — значит сделать ее работу безопасной и эфеективной

Во время использования газовых плит нужна очистка кухонной атмосферы от продуктов горения, и вытяжное устройство просто жизненно необходимо. Высота кухонной вытяжки над газовой плитой определяет степень эффективности работы системы, и является важнейшим параметром в обеспечении чистоты воздуха.

Отсутствие очистки воздуха приводит к дискомфорту, постоянной интоксикации организма. Вытяжка, установленная на неправильной высоте над газовой плитой тоже может сделать бесполезной её наличие, или затруднить процесс приготовления пищи. Оптимизация установки оборудования – позволит создать необходимый комфорт для хозяйки кухни.

Особенности вытяжных систем

В общем случае, кухонная вытяжка представляет собой конструкцию, обеспечивающую принудительный забор загрязненного воздуха с целью его очистки от различных испарений, продуктов неполного сгорания газа, компонентов дыма, взвешенных примесей и запахов, которые образуются над плитой во время приготовления пищи. Вытяжные системы содержат корпус, воздухозаборник, набор фильтров и элементы электрической вентиляции.

Главное различие между вытяжками двух типов заключается в том, что отводящая требует наличия воздуховода, чтобы отводить воздух с кухни. Рециркуляционная напротив — очищает воздух при помощи угольного фильтра и и подает его обратно на кухню

По принципу действия вытяжки подразделяются на две основные разновидности:

1. Проточный тип устройства основывается на принудительном выводе загрязненного воздуха в вентиляционную систему дома, т.е. за пределы кухни. Такая система обеспечивает, практически, полное удаление загрязнений из помещения за короткое время, но требует притока свежей воздушной массы извне.
2. Циркуляционный тип вытяжки не удаляет воздух из помещения, а очищает его за счет пропускания загрязненного потока через систему фильтров и последующего возврата его на кухню. Основное преимущество этого типа – отсутствие дополнительных магистралей; а недостаток – увеличение времени полной очистки воздуха.

Режимы работы вытяжек

Устройства принудительной вентиляции для кухни различаются по режиму работы. Агрегаты бывают:

1. Рециркуляционные прокачивают загрязненный воздух сквозь блок фильтров, состоящих из предварительного (для грубой очистки) и угольного (для очистки воздуха от запахов). Для такого агрегата не требуется подключение к вентиляционному каналу, поэтому в данном случае монтаж будет самым простым. Но, по качеству очистки воздуха в комнате, такой тип аппаратов проигрывает проточным.
2. Проточные эффективно откачивают загрязненный воздух из помещения в вентиляционную шахту или канал, который выводится наружу (если вы устанавливаете вытяжку в частном доме).

Классификация вытяжек

Конструкция установки определяет расположение вытяжки на кухне и условия её монтажа. Исходя из монтажных особенностей, принято различать следующие виды устройств:

• подвесная система имеет, обычно, плоский вид и закрепляется внизу полки или навесного шкафчика непосредственно над плитой;
• встраиваемый тип представляет собой вытяжку, корпус которой располагается внутри шкафа или купола над плитой;
• настенный вариант вытяжки закрепляется на поверхности стены над газовой плитой;
• угловой тип предназначен для того, чтобы вытяжку можно было повесить в углу помещения, если плита сдвинута в конец стены;
• островная разновидность нужна в больших кухнях, где надо подвесить вытяжку к потолку в центре помещения.

Основные виды вытяжек

По конструкции и форме воздухозаборника можно выделить три основных вида: плоские горизонтальные, вертикальные и куполообразные установки. У плоских конструкций нижняя поверхность представляет собой прямоугольные жалюзи; иногда, ограниченные невысоким бортиком. Их надо вешать горизонтально над плитой на определенной высоте. Выпускаются шириной 50 и 70 см. Вертикальная конструкция предусматривает наклонное расположение прямоугольной вытяжки, близкое к вертикальному направлению. В верхней части, возможно, выполнение направляющего козырька.

Самой распространенной является купольная разновидность, выполненная, как шатер над плитой. Такие вытяжки реализуются шириной 50, 60, 70, 90 и 120 см. Глубина купола (высота от низа купола до жалюзи вытяжки), обычно, составляет 0,5 м. Общая высота шатра не превышает 103 см.

По конструктивным особенностям, в части универсальности установок, выделяются следующие виды: стационарный, съемный и выдвижной (откидной) вариант. Последний вид вытяжки характерен для проточной системы и предусматривает выдвижной воздухозаборник, который вводится в зону приготовления пищи, только когда нужна очистка воздуха.

Настенные

Купольный (каминный) тип агрегатов, наиболее распространенный вариант устройств, устанавливаемых на кухне. Поскольку аппарат имеет большие размеры в отличие от встраиваемого варианта, устанавливать вытяжку в шкаф не требуется.

Установка вытяжки на кухне своими руками имеет следующий алгоритм:

1. Рулеткой отметьте нужное расстояние от плиты вверх (как правильно установить вытяжку над газовой плитой было сказано выше).
2. С помощью уровня проведите горизонтальную линию. Эта линия будет служить ограничением, и нижняя часть корпуса должна быть на этой высоте. После чего найдите центр отрезка и от него проведите вертикаль, применяя тот же уровень.
3. Далее требуется замерять высоту аппарата — если его верхняя часть (труба) будет упираться в потолок, ее нужно укоротить, ведь корпус не должен опускаться ниже отметки.
4. Измерьте от нижнего края аппарата расстояние до последних пар креплений на его корпусе, и перенесите этот размер на вертикаль на стене. Начинать нужно от нижней горизонтали, после чего провести линию, параллельную нижней.
5. На верхней горизонтали отсчитайте от центра расстояние, на котором будут находиться крепления.
6. С помощью перфоратора или дрели сверлятся отверстия в стене под дюбели, в которые будут вкручиваться шурупы.
7. Монтаж рекомендуется начинать в верхней части аппарата, после чего он должен быть выравнен по горизонтали и окончательно зафиксирован.
8. В заключение, прикрепите гофру или пластиковый канал к выходному отверстию с одной стороны, и к вентиляционной шахте — с другой.

Условия расположения вытяжки

Главным параметром расположения установки является расстояние от плиты до вытяжки. Перед тем, как повесить устройство, необходимо определится на какой высоте вешать вытяжку. Обычно, рекомендуемая высота установки вытяжки указана в инструкции на оборудование, и эти рекомендации надо выполнять. В случае, когда инструкции нет, оптимальная высота над газовой плитой определяется с учетом некоторых условий.

Учитывайте, что высота вытяжки над плитой напрямую зависит от типа последней. Если ваша плита электрическая, то допускается расположение вытяжки на высоте от 65 см. Если газовая, то безопаснее будет расположить ее на высоте 75 см

Расстояние между низом вытяжки и плитой определяется следующими основными условиями:

• безопасность обуславливает минимально допустимое расстояние между открытым пламенем и пластиком, для исключения самовозгорания (безопасное расстояние – не менее 65-70 см);
• нижний предел опускания вытяжки определяется удобством хозяйки при готовке пищи – она должна иметь свободный доступ к самым большим кастрюлям;
• верхний уровень высоты определяется возможностью вытяжки затянуть воздух из нижних самых загрязненных слоев.

В целом, нормальной считается высота, на какой можно вешать вытяжку, в пределах 70-90 см. Но для оптимизации работы оборудования следует уточнить эту величину. Прежде всего, следует обеспечить удобство повару, а значит учесть его рост. Если человек имеет высокий рост, то размеры рабочего участка следует увеличить до максимума, а для этого нужна вытяжка с наибольшей мощностью.

Выбираем вытяжку

Когда отверстие вентиляции над плитой

Обычно вытяжку для своей газовой плиты большинство хозяек выбирает исходя из своих финансовых возможностей. Однако такой подход не всегда оправдан, так как более дешевые модели являются менее мощными и не всегда способны справиться с необходимым объемом работы (то есть не обеспечивают достаточную вентиляцию кухни).

Соотношение размера вытяжки и плиты

При этом не стоит забывать, что даже качественная и мощная вытяжка не выполнит свою работу на все 100 %, если в кухне будет отсутствовать приток свежего воздуха (к примеру, не будет немного приоткрыта форточка). Раньше, когда в помещениях были деревянные окна, имеющие щели, от которых каждая хозяйка мечтала избавиться, проблема поступления воздуха с улицы решалась сама собой. Теперь же пластиковые окна лишают нас этой «привилегии», если только в них не установлен вентиляционный клапан.

Ширина вытяжки должна быть обязательно либо больше, либо равна ширине газовой плиты, так как повесить вытяжку над плитой надо таким образом, чтобы она втягивала в себя и продукты горения газа, и запахи, и пары.

Влияние характеристик вытяжки

На выбор расстояния между вытяжкой и газовой плитой заметное влияние оказывает мощность (производительность) оборудования и площадь воздухозаборника, а также вид его расположения. Слабые вытяжки с производительностью 240-300 куб. м/ч придется вешать не выше 75 см. Современные мощные установки способны очищать более 600 куб. м/ч, что дает возможность увеличивать высоту рабочей зоны.

Рассчитать мощность вытяжки можно с помощью данной таблицы

Другим важным параметром являются размеры вытяжки. Ширина вытяжки не должна быть меньше ширины газовой плиты, в противном случае, она не охватить всю поверхность источника загрязнения воздуха. А зачем нужна такая установка? В среднем, ширина плиты составляет 60 см; следовательно, вытяжки размером 60-70 см нельзя поднимать высоко. Для увеличения расстояния следует устанавливать устройство размером 90 см.

На решение вопроса, какой должна быть высота монтажа оборудования, влияет, как расположен воздухозаборник – горизонтально или с наклоном. При наклонном размещении, нижний край вытяжки следует опустить ниже рекомендуемого расстояния – вплоть до 55 см.

При выборе безопасного расстояния следует учитывать тот факт, что материал корпуса устройства, практически, не влияет на эту величину, так, как риск возгорания определяется осаждением жиров, копоти и других веществ, способных воспламениться от открытого огня или перегрева материала, на поверхности воздухозаборника. Минимальное расстояние устанавливается, исходя именно из этого условия.

Рекомендации по установке

Первый вопрос, который возникает перед установкой вытяжки, — на каком расстоянии над плитой ее вешать? Рекомендуемая дистанция составляет от 80 см.

Однако следует помнить и еще одном об аспекте – ширине устройства. Этот размер должен соответствовать ширине газовой плиты. Поэтому вытяжка приобретается после ее покупки.

Не допускается наличие розетки над плитой. Если же подключение прибора будет осуществляться к вентиляции, тогда изгибов трубы должно быть минимум.

Рекомендации при установке вытяжки

Исходя из опыта эксплуатации вытяжек, рекомендуется следующая высота расположения нижней поверхности устройства:

• газовая плита стандартная 4-х конфорочная – 75-85 см;
• газовая плита при наклонном расположении вытяжки – нижняя линия: 55-65 см;
• электрическая плита – 65-75 см.

Разные производители обязывают соблюдать разные условия монтажа. Вытяжка Metida60W от фирмы Shindo с производительностью до 420 куб. м/ч монтируется на высоте 75 см (при этом, не рекомендуется использовать устройство над горелкой без установленной посуды). Вытяжка Bosch DWW09W650 с производительностью до 650 куб. м/ч имеет телескопический воздухозаборник, который можно опускать на высоту 65 см от горелки. Отечественная установка Сатурн М60 имеет производительность 245 куб. м/ч, ее рекомендуется вешать на высоте 75 см, как указывается в инструкции.

Вывод

При монтаже вытяжки необходимо следить за соосностью расположения оборудования и плиты – смещение устройства относительно источника загрязнения сделает выбор высоту расположения неправильным, так, как заборник не сможет охватить всю площадь загрязнения.

Высота вытяжки над газовой плитой важный фактор в обеспечении эффективного функционирования оборудования. Занижение параметра ведет к риску возгорания и снижению комфорта обслуживания плиты; завышение – приводит к недостаточной очистке воздуха.

Основные правила монтажа

Совершенно неважно, какой вариант вытяжки для кухни вы купили, поскольку существуют правила, согласно которым должно проводиться размещение, крепление, подключение прибора к электросети и вентиляции. Поэтому в первую очередь внимательно изучите инструкцию по эксплуатации, которая обязательно прилагается к изделию. Как правило, там перечислены основные правила установки и присоединения вытяжки конкретного типа.

Установка вытяжки над газовой плитой осуществляется согласно следующим общим указаниям:

1. Предварительно следует проложить проводку, установить розетку на расстоянии не больше 90 см от места установки прибора. Обязательно также наличие заземляющего контакта.
2. Помимо вытяжки, приобрести необходимо воздуховод, диаметр которого совпадает с выходным размером патрубков изделия. Уменьшать его не рекомендуется, иначе — снизится производительность вентилятора.
3. В процессе размещения вытяжки необходимо соблюдать четкое совпадение ее оси с плитой.
4. Установка аппарата осуществляется только после завершения монтажа всех шкафчиков.
5. Можно ставить гофрированный воздуховод только в том случае, если расстояние от вытяжного отверстия до прибора составляет не больше одного метра.
6. Присоединять прибор к вытяжной шахте рекомендовано с использованием вентиляционной решетки со специальным посадочным патрубком. Эта деталь играет важнейшую роль, поскольку обеспечивает функционирование естественной вентиляции во время отключения вытяжки. Глухой переходник — наоборот, затрудняет ее работу, воздуху приходится преодолевать множественные фильтры аппарата.

Важно! Монтаж производить гофрированными трубами проще, потому как работать с ними удобно, но они обладают высоким аэродинамическим сопротивлением. В связи с этим, длина воздуховода не должна превышать одного метра.

Источник